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松花江的“开江”和“开河”都是描述河流中冰层开始融化的现象。
松花江开江的过程一般从春季开始，随着气温逐渐升高，冰层逐渐融化，这个过程包括文开江和武开江两种形式，文开江是指冰面在气温上升的影响下逐渐融化，冰水混合在一起，顺着江面流动，最终带走大部分冰排的过程，而武开江则是指随着气温的急剧上升，大量冰块被挤压碎裂，在江水的推动下顺流而下，场面较为壮观，这两种方式都标志着松花江开始进入流动状态。
至于“松花江开河”，指的是河流在冬季冰封后，随着春季气温上升，河流开始解冻并重新恢复流动的情况，这也意味着河流进入了一个新的流动期，春天的到来，在东北地区，开河是一个重要的文化现象，人们会关注这个过程，因为它与渔业生产、水利资源以及自然景观的变化息息相关。
松花江的开江和开河都是描述河流从冬季的冰封状态恢复到春季的流动状态的过程，这一过程受到气候和自然条件的深刻影响，也是当地文化和生态环境的重要组成部分。